锡卡尔尼（香料甜酸奶开心果甜点）

成分

• •4杯普通酸奶
• •2杯酸奶油
• •1/4杯浓奶油
• •2杯糖
• •1/2茶匙肉桂粉
• •1/2茶匙黑胡椒粉
• •1茶匙小豆蔻粉
• •1/4茶匙肉豆蔻粉
• •1茶匙藏红花
• •1杯无盐去壳开心果，切成薄片

方向

1. 1在一个大碗中，将酸奶和酸奶油混合在一起。
2. 2将酸奶混合物倒入铺有奶酪布的大滤锅中。让其沥干约12小时。
3. 3将混合物转移到一个搅拌碗中。
4. 4将藏红花溶于微温的奶油中。
5. 5向酸奶混合物中加入糖、肉桂、黑胡椒、豆蔻、肉豆蔻、溶化的藏红花和开心果；彻底折叠拌匀。
6. 6在冰箱中冷藏过夜。
7. 7上桌时，将一杯冷藏甜点舀入餐盘中，上面铺上大量无盐、去壳的完整开心果。