圣诞蛋糕（kerststol）

成分

• •1½ 杯葡萄干
• •1 杯蔓越莓
• •4 汤匙橙味利口酒
• •1 份冷冻面团，已解冻
• •1 茶匙香草精
• •½ 茶匙肉桂粉
• •1 茶匙橙皮屑
• •⅓ 杯切碎的核桃
• •⅓ 杯切碎的榛子
• •3 盎司杏仁膏或马齐潘
• •1 汤匙融化黄油
• •糖霜，筛在顶部

方向

1. 1将葡萄干和蔓越莓在利口酒中浸泡一夜。沥干。
2. 2将肉桂、香草精、橙皮屑、水果和坚果揉入面团中。
3. 3在烤盘上铺上烘焙纸，撒上少量面粉。将面团放在纸上，整形成约8英寸乘12英寸的椭圆形。将杏仁酱或杏仁糖膏搓成约十英寸长的圆柱形。将面团沿长边折叠覆盖杏仁酱，轻轻捏紧封口。用保鲜膜覆盖面包，放在温暖处静置发酵至体积翻倍。
4. 4将烤箱预热至390华氏度。在表面刷上水，烘烤约45分钟或至表面呈棕色。
5. 5放在冷却架上冷却，并刷上融化的黄油。在切成厚片上桌前撒上糖粉。