小方块

成分

• •2杯面粉
• •1½杯酸奶油
• •1杯糖
• •6个鸡蛋
• •香草
• •用于涂抹烤盘的起酥油
• •香草味糖粉

方向

1. 1将蛋黄与糖一起打发至颜色变浅。加入香草（将香草棒与少许糖一起研磨）和酸奶油，充分搅拌均匀，然后逐渐加入面粉。
2. 2最后，轻轻折入打发好的蛋白。将面糊倒入涂过油的烤盘中，用小火烘烤25至30分钟。
3. 3烤好后，将蛋糕倒扣在铺有布巾的木质切菜板上，趁热撒上香草味糖粉，待完全冷却后切成小方块，摆放在盘子上即可。