圣诞火腿

成分

• •3至5公斤盐腌鲜火腿（请勿使用干腌火腿）
• •1个鸡蛋
• •2汤匙芥末
• •1汤匙糖
• •3汤匙面包屑

方向

1. 1根据腌制方法的不同，可能需要将火腿浸泡在水中过夜以去除盐分。
2. 2将烤箱预热至华氏240度。将烤箱温度计插入火腿最厚的部分。将其放在烤箱中，直到温度达到华氏167度。
3. 3小心地去除外皮以及您想要去除的脂肪。（留下的脂肪越少，越健康，但也越干！）
4. 4将烤箱加热至华氏450度。
5. 5将鸡蛋、芥末和糖混合。
6. 6将火腿放在烤盘上，用混合物覆盖，然后在上面筛上面包屑。面包屑应该粘附在鸡蛋芥末混合物上。
7. 7将火腿在烤箱中烤10分钟。烤好后，应呈金黄色，带有少许深棕色，但不应有黑色斑点。
8. 8如果您不打算将其作为自助餐桌上的主角，可以将其与土豆、红卷心菜、芥末以及炖苹果泥一起食用。
9. 9平安夜供应的主菜是julskinka，即传统的圣诞火腿。通常，一只火腿至少应能持续一周，并出现在平安夜到元旦之间的几乎所有餐食中。