玫瑰果汤

成分

• •1液夸脱新鲜玫瑰果或
• •3又1/2杯干玫瑰果
• •2液夸脱水
• •1液夸脱玫瑰果果肉：
• •1至2汤匙糖
• •1汤匙土豆粉
• •1/4杯杏仁

方向

1. 1将玫瑰果冲洗干净。将干燥的玫瑰果压碎。在水中煮至软烂。
2. 2用漏勺过滤压榨。量取果泥，如有必要可加水稀释。将果泥煮沸，加入糖。如果味道太酸，可再多加些糖。
3. 3将马铃薯淀粉与少量冷水混合。边搅拌边将汤勾芡，煮至沸腾。加入焯水后切碎的杏仁。
4. 4玫瑰果汤作为甜点或小食，深受儿童和成人的喜爱。其丰富的维生素C含量使其成为治疗咽喉肿痛的极佳选择。此汤可热食或冷食。热汤通常搭配香草冰淇淋和/或马卡龙一同享用。冷汤可以适当稀释，制成清爽的解渴饮品。