富尔马·里兹米饭（肉类与蚕豆）

成分

• •1/2 杯黄油
• •1 磅牛肉末或羊肉末
• •1/2 杯切碎的洋葱
• •盐和胡椒适量
• •1/4 茶匙多香果粉
• •1 罐 19 盎司蚕豆，沥干
• •1 杯长粒白米，洗净沥干
• •3 杯水，煮沸
• •2 汤匙新鲜香菜，切碎

方向

1. 1在大平底锅中用中火融化黄油。当黄油开始变成棕色时，加入洋葱、多香果、盐和胡椒粉。翻炒至洋葱变成金黄色。然后加入肉类，将其也煎至棕色。
2. 2加入沥干的蚕豆、米饭和水。搅拌均匀。盖上锅盖，煮30分钟，或直到米饭变软但不烂糊，水分蒸发为止。盛入餐盘中，用香菜装饰。
3. 3搭配原味酸奶和皮塔饼一起食用。