鸡肉杂烩饭

成分

• •1.5千克鸡肉块，用盐、胡椒、细香葱、百里香、
• •大蒜、欧芹、1茶匙伍斯特沙司调味
• •500克大米，洗净
• •500毫升椰奶
• •500毫升水
• •1个大洋葱
• •1罐鸽豆，沥干
• •1个甜椒
• •1茶匙酱油
• •1汤匙番茄酱
• •2汤匙植物油
• •65克糖
• •盐和胡椒
• •辣椒

方向

1. 1在厚底锅中加热油。加入糖，让其燃烧至深棕色。加入腌制好的肉，翻炒至每块肉均匀裹上糖。煎炒5分钟。将米饭拌入鸡肉中，频繁翻炒至充分混合。再烹饪3分钟。加入酱油、番茄酱、洋葱、甜椒和豌豆。翻炒几秒钟。加入盐、胡椒、椰奶和水。煮至沸腾。调小火，盖上盖子，焖煮至米饭熟透（约25分钟）。Pelau也可以在350度的烤箱中烤25分钟。