Dessert · 图瓦卢食谱
法伊法伊
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食谱
成分
- 12-15片露兜树叶
- 1罐(400毫升)椰浆
- 1/2杯糖
方向
- 将露兜树叶洗净,切成细条。
- 将露兜树叶细条放入锅中,加入足量清水,使其完全浸没。
- 将露兜树叶细条煮至软烂,大约需要10-15分钟。
- 将锅中的水沥干,加入椰浆和糖,与露兜树叶细条充分搅拌均匀。
- 将锅置于小火上,不断搅拌混合物,直至其变稠,大约需要10-15分钟。
- 将Fai Fai倒入已涂油的容器中,放入冰箱冷藏至凝固,大约需要一个小时。
- 凝固后,将Fai Fai从容器中取出,切成方块或三角形。
- 将Fai Fai冷藏后作为甜点享用。
- 注意:如果找不到露兜树叶,可以用香蕉叶代替,但风味和口感可能会略有不同。此外,请确保使用优质椰浆,以获得最佳风味。

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