安提瓜胡萝卜汤

成分

• •2磅胡萝卜,切片
• •1撮罗勒
• •1撮牛至
• •调味料适量
• •1汤匙花生酱
• •1点辣椒酱——辣根,生姜和哈瓦那辣椒或
• •塔巴斯科辣椒酱和辣根酱
• •水

方向

1. 1如果胡萝卜老了就削皮,否则只需将胡萝卜洗净,然后切片放入锅中,加水覆盖。
2. 2加入一撮罗勒,一撮牛至和其他你喜欢的香草。
3. 3煮沸,小火炖煮直到胡萝卜完全煮熟,然后打成泥。
4. 4加入一汤匙花生酱,也搅拌进去——这会让汤变得非常奶滑。
5. 5搅拌入大量辣椒酱。
6. 6如果你喜欢,可以配一勺酸奶油,或者直接享用。