主菜 · 澳大利亚食谱
水果海鲜
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食谱
成分
- 3汤匙黄油
- 4个小葱头,切碎
- 1个青苹果,去皮去核切丁
- 1撮莳萝
- 2茶匙温和咖喱粉
- 2汤匙普通面粉
- 1杯苹果汁
- 1磅扇贝
- 1根香蕉,切片
- 1/2磅绿虾,切成一口大小的块
- 1/2杯奶油
- 盐适量
方向
- 在平底锅中融化黄油,炒苹果和小葱头直到变软。加入咖喱粉再煮一分钟。
- 拌入面粉,加入苹果汁。煮沸,不断搅拌。
- 加盐和莳萝,煨煮5分钟。加入虾和扇贝,煮至几乎熟透,在烹饪结束前5分钟加入香蕉。
- 拌入奶油,加热。配蓬松米饭或香米饭食用。
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