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主菜 · 巴巴多斯食谱

清蒸飞鱼

动画食谱

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食谱

成分

  • 6条飞鱼,去骨
  • 1个青柠
  • 1茶匙芥末
  • 1汤匙醋
  • 1汤匙面粉
  • 2汤匙人造黄油或黄油
  • 1个大番茄,压碎
  • 2个洋葱,切片
  • 1杯水
  • 盐和胡椒适量

方向

  1. 清洗鱼类,放入盐水和青柠汁的碗中浸泡15到20分钟。
  2. 挤出液体晾干鱼类,用洋葱,胡椒,盐,青柠和其他喜欢的香料混合物调味。
  3. 将这种混合物揉进鱼中腌制。
  4. 放入平底锅中,加入用芥末,醋,面粉,人造黄油,压碎的番茄,切片洋葱和水制成的肉汁。加盐调味。
  5. 温和煮沸直到鱼煮熟。配青柠片,香菜和玉米粥一起食用。