主菜 · 白俄罗斯食谱
烤鸡
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食谱
成分
- 400克鸡肉
- 8个土豆
- 2个洋葱
- 2汤匙人造黄油
- 2汤匙葡萄干
- 1汤匙碎坚果
- 香料
- 盐
- 酱汁
- 1杯酸奶油
- 1汤匙黄油
- 1汤匙面粉
- 2汤匙番茄酱
方向
- 按如下方法准备酱汁:
- 将面粉与黄油一起翻炒,加入番茄酱加热7至10分钟
- 然后将混合物冷却,并加入热酸奶油搅拌
- 将鸡肉切成30至35克的块状并煎至金黄
- 加入炒香的洋葱、一半番茄酱并炖煮
- 将土豆切成小块并略微煎炸
- 将煎好的土豆放入单份砂锅中,然后铺上鸡肉,加入葡萄干,浇上剩余酱汁,撒上磨碎的炒坚果,放入烤箱烤至熟透

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