木瓜布丁

成分

• •1个小木瓜
• •2个鸡蛋
• •1杯奶油
• •1/2杯牛奶
• •1/4杯糖
• •1/4茶匙肉豆蔻
• •1茶匙黄油
• •4个布丁杯
• •1/2杯半脂奶油

方向

1. 1将木瓜放入搅拌机中打成泥。
2. 2加入鸡蛋、奶油、牛奶、糖和肉豆蔻，混合均匀。
3. 3将混合物倒入杯中（约三分之二满），将杯子放在烤盘上，并在烤盘中加入约一英寸深的温水。
4. 4以华氏350度烘烤35分钟，或烤至熟透。
5. 5让杯子冷却，用刀沿杯子边缘划一圈，脱模后倒扣在餐盘上。
6. 6撒上磨碎的肉豆蔻，并淋上奶油。