主菜 · 玻利维亚食谱
Pique Macho
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食谱
成分
- 2磅牛肉
- 1/2磅辣香肠
- 10个土豆
- 2个洋葱
- 1个西红柿
- 3个洛科托辣椒或非常辣的辣椒
- 1茶匙黑胡椒粉
- 3茶匙白醋
- 油
- 盐适量
方向
- 将土豆切成厚的长方形块,炸至软嫩。
- 将两种肉都切成1英寸的方块。
- 将肉和香肠混合,用少量油炸制,加入盐,胡椒和醋。
- 加入炸土豆,充分混合。
- 在碗中将洋葱切成圈再切半,西红柿切成楔形,洛科托辣椒切成薄片。确保没有洛科托辣椒籽,因为它们非常辣。
- 将所有材料混合在一起即可食用。
- 收益率
- 6
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