巴西奶酪球

成分

• •500克木薯粉
• •250毫升牛奶
• •100毫升天然葵花籽油
• •1茶匙盐
• •200克细磨奶酪,如帕尔马干酪
• •3或4个鸡蛋

方向

1. 1混合牛奶,油和盐。用小火加热。煮开后,将锅从炉子上移开,慢慢将混合物加入木薯粉中。
2. 2冷却10分钟后加入磨碎的奶酪和鸡蛋,逐个加入。
3. 3充分混合后,试着做成西红柿大小的小面团球。
4. 4将面团球放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入预热的烤箱。烤至金黄色时取出。
5. 5内部应该是软的,外部应该是酥脆的。
6. 6传统上这些搭配浓郁的黑咖啡一起享用。