配菜 · 保加利亚食谱
绍普斯卡沙拉
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食谱
成分
- 300-350 克红番茄
- 1 根新鲜黄瓜(约200克)
- 1 根小辣椒
- 150 克白奶酪
- 2 个洋葱
- 4-5 个青椒或红椒
- 一束香菜
- 植物油(约1/4杯)
- 盐
方向
- 将洋葱切成小块。
- 去掉辣椒的茎和籽(生的或烤过去皮的)。
- 将辣椒切成条状,然后切成小块。
- 切碎小辣椒。
- 将黄瓜纵向切成四条,然后切片。
- 将所有材料混合,加盐调味。
- 将混合好的食材堆放在沙拉盘或分装的沙拉盘中。
- 撒上醋和植物油。
- 在沙拉上撒上奶酪丝,形成雪帽状,用香菜装饰。
- 收益率
- 4-5

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