缅式辣椒蔬菜

成分

• •3 汤匙 葵花籽油或蔬菜
• •-高汤
• •1 1/2 杯 红甜椒 -- 切片
• •1/2 杯 青甜椒 -- 切片
• •1 1/2 杯 荷兰豆
• •1 1/2 杯 小白菜 -- 切片
• •2 汤匙 嫩韭葱 -- 切片
• •1 杯 胡萝卜 -- 切薄片
• •1 瓣 大蒜 -- 切片
• •1/8 茶匙 新鲜红辣椒 -- 切碎
• •4 茶匙 生抽

方向

1. 1在大平底锅或炒锅中,用大火加热油。
2. 2加热至热但不冒烟。倒入蔬菜。
3. 3和调料,炒1到2分钟。
4. 4翻炒3到4次;蔬菜应该是。
5. 5脆嫩的。离火,配糙米饭。
6. 6或东方苋菜配紫甘蓝一起食用。