主菜 · 喀麦隆食谱
香料鸡
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食谱
成分
- 1只大的完整鸡
- 1个小洋葱,切碎
- 1个大洋葱,切碎
- 2汤匙姜粉
- 1又1/2汤匙大蒜
- 2汤匙胡椒粉,按口味添加
- 1茶匙黑胡椒
- 1/8杯姜桑粉
- 1茶匙盐,按口味添加
- 1个高汤块
- 1/4杯植物油
方向
- 清洗鸡肉并切成所需大小。将鸡肉放入大碗中,加入配料(除小洋葱和油外),充分混合。腌制至少4小时。
- 在大炖锅中倒入油。油热后,放入切碎的小洋葱。煮至透明。加入调味鸡肉,用中火煮约45分钟到1小时。你可以煮更长时间,这取决于你想要的汤汁量。
- 配米饭,多多,烤大蕉,米永多或任何你想要的食物一起食用。

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