蔬菜豆腐

成分

• •1磅豆腐,切成1英寸方块
• •1汤匙生抽
• •1汤匙蚝油
• •1茶匙香油
• •1茶匙糖
• •4汤匙植物油
• •1/2茶匙盐
• •2杯四季豆,切成1英寸长段
• •1/2杯荸荠
• •1/2杯蘑菇片

方向

1. 1将豆腐,生抽,蚝油,香油和糖混合。冷藏至少一小时。
2. 2在炒锅或高边平底锅中加热2汤匙植物油。加入盐,四季豆,荸荠和蘑菇。不断翻炒约两分钟。倒入碗中。
3. 3在同一炒锅中加入两汤匙植物油。
4. 4加入豆腐混合物,不断翻炒约5分钟。
5. 5将四季豆混合物倒回炒锅中,充分混合。
6. 6配米饭食用。