埃及蚕豆蔬菜汤

成分

• •1 杯 洋葱丁
• •2 个 大蒜瓣,压碎
• •1/4 杯 橄榄油
• •1 茶匙 孜然粉
• •1 1/2 茶匙 甜匈牙利辣椒粉
• •1/4 茶匙 辣椒粉
• •2 片 月桂叶
• •大胡萝卜,切丁
• •1 杯 新鲜西红柿丁
• •3 1/2 杯 蔬菜高汤
• •2 杯 罐装或煮熟的蚕豆
• •1/4 杯 新鲜欧芹碎
• •3 大勺 新鲜柠檬汁
• •盐和现磨黑胡椒
• •适量调味
• •新鲜薄荷叶(可选)

方向

1. 1埃及蚕豆汤是一道受欢迎的埃及汤品,简单而营养。
2. 2在大汤锅中用橄榄油炒洋葱和大蒜,直到洋葱变透明。
3. 3加入孜然,辣椒粉,辣椒粉,月桂叶和胡萝卜,用中火煮5分钟。
4. 4拌入切碎的西红柿和蔬菜高汤,炖煮直到胡萝卜变软,约15分钟。
5. 5最后加入煮熟的蚕豆,欧芹和柠檬汁。加盐和胡椒调味。
6. 6埃及蚕豆汤可以配皮塔饼食用,并用
7. 7新鲜薄荷叶装饰。