蓝莓派（Blueberry Pie）

成分

• •150克黄油或人造黄油
• •1/4杯糖
• •1个鸡蛋
• •1/4杯奶油
• •1/4杯面粉
• •馅料：
• •1夸脱蓝莓
• •糖
• •1汤匙干面包屑或土豆淀粉

方向

1. 1将黄油或人造黄油搅打均匀，如需要可加入糖。
2. 2加入鸡蛋充分搅拌均匀，然后交替加入奶油和面粉。不要过度搅拌，否则面团会变硬。
3. 3将面团放在阴凉处静置片刻。
4. 4将面团在烤盘上擀成薄片。
5. 5将蓝莓与糖和面包糠或土豆粉混合均匀。
6. 6将馅料铺在面团上，并将边缘向上折起。
7. 7以200摄氏度烘烤至外皮呈金黄色，约需30分钟。