圣诞香料饼干

成分

• •2个鸡蛋
• •4个蛋黄
• •1磅糖
• •1/3磅黄油
• •1/2磅杏仁
• •8盎司柠檬皮切薄片
• •1磅半面粉
• •1/2盎司肉桂
• •1茶匙丁香粉
• •1/2茶匙肉豆蔻
• •2茶匙半泡打粉
• •1茶匙柠檬皮屑

方向

1. 1用小火融化黄油。
2. 2将其拌入糖,香料,切碎的杏仁以及打散的鸡蛋和蛋黄中。
3. 3慢慢加入面粉,泡打粉应预先与面粉混合。
4. 4将面团擀薄并切成所需形状。
5. 5在每块饼干中央放半个杏仁,并用蛋白刷饼干表面。
6. 6在中等温度烤箱(350华氏度)中烤至棕色。