姜饼

成分

• •2又3/4杯过筛面粉
• •1/2茶匙小苏打
• •1茶匙肉桂粉
• •1/2茶匙丁香粉
• •1/2茶匙肉豆蔻粉
• •1/2杯切碎的山核桃
• •1个鸡蛋（略微打散）
• •1杯深色玉米糖浆
• •3/4杯浅色红糖
• •1汤匙柠檬汁
• •1茶匙磨碎的柠檬皮
• •1/2杯过筛糖粉
• •1汤匙水

方向

1. 1将面粉、苏打粉和香料一起过筛，然后加入坚果搅拌均匀。打散鸡蛋，加入玉米糖浆、糖、柠檬汁和柠檬皮，充分混合。将面粉混合物加入其中搅拌均匀。将面团分成两半，放在涂有油脂并撒上面粉的烤盘上。用湿润的双手将面团压平至八分之一英寸的厚度。在400度的烤箱中烘烤13至15分钟，或烤至呈浅棕色。从烤箱中取出，刷上由糖粉和水混合而成的糖霜。趁还温热时切块。盖好后存放在密封容器中。