古拉什汤

成分

• •1磅牛肉，切成1英寸的方块
• •¼杯橄榄油
• •2杯切碎的洋葱
• •2汤匙蒜末
• •3个青椒，切碎
• •3汤匙番茄酱
• •¼茶匙葛缕子
• •1茶匙辣椒粉
• •6杯牛肉汤
• •1汤匙柠檬汁
• •1杯土豆，去皮切块
• •盐适量
• •现磨黑胡椒适量

方向

1. 1在大锅中加热油。加入洋葱，翻炒至透明。加入大蒜、青椒和番茄酱。盖上锅盖，煮约10分钟。加入牛肉、葛缕子、辣椒粉、牛肉高汤和柠檬汁。
2. 2用小火炖约1小时15分钟。加入土豆，继续炖煮，直到肉和土豆变软。
3. 3根据口味加入盐和胡椒粉调味。