小流氓饼干（圣诞饼干）

成分

• •1 ¾ 杯面粉
• •1 ¼ 茶匙泡打粉
• •½ 杯糖
• •½ 杯榛子粉
• •12 汤匙无盐黄油
• •1 ½ 汤匙草莓果酱
• •1 杯糖粉

方向

1. 1将面粉过筛，与泡打粉和糖混合，然后将混合物放在厨房台面或案板上。将榛子和切片黄油放在上面。揉成光滑的面团。将面团放入冰箱冷藏约一到两个小时。将面团擀至约三毫米厚。切出直径约四厘米的圆形面片，放在涂了黄油的烤盘上。在预热至200摄氏度的烤箱中烘烤约八到十分钟，或烤至浅棕色。在一片圆形饼干上涂抹果酱，然后盖上另一片。将饼干裹上糖粉。