主菜 · 格林纳达食谱
卡拉卢汤
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食谱
成分
- 大约12盎司卡拉鲁菜
- 12盎司牛肉,调味
- 咸肉
- 12杯水
- 1磅芋头
- 1茶匙大蒜,切碎
- ½杯切碎的洋葱
- 1汤匙盐
- ½杯细香葱
- ½茶匙多用途调味料
- ¼茶匙胡椒粉
- 2个土豆,白薯或红薯
- 2杯椰奶
- 1汤匙黄油(可选)
- 饺子
- 也可以使用其他蔬菜。
方向
- 如果使用咸肉,将其切块并浸泡¾至1小时。与新鲜肉一起煮沸½小时。
- 将芋头叶切碎并彻底清洗,然后加入牛肉中。煮至沸腾。加入其他食材,调整调味。煮至所有食材变软。在关火前10分钟加入饺子。
- 椰奶制作方法——将干椰蓉浸泡在热水中。静置至冷却。用细筛过滤并挤出椰奶。

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