格林纳达香料蛋糕

成分

• •2杯中筋面粉，过筛
• •1/2茶匙泡打粉
• •1/8茶匙盐
• •1又1/2杯白砂糖
• •1杯无盐黄油，冷藏，切成汤匙大小的块
• •1又1/2茶匙磨碎的青柠皮屑
• •1茶匙肉豆蔻粉
• •1/2茶匙肉桂粉
• •1/4茶匙多香果粉
• •3个鸡蛋
• •1/2杯牛奶

方向

1. 1将烤箱预热至华氏350度。在一个9x5英寸的面包烤盘上涂油。将面粉、泡打粉和盐一起过筛，备用。
2. 2在一个中等大小的碗中，将糖和黄油混合打发。逐个加入鸡蛋搅拌，然后加入青柠皮屑、肉豆蔻、肉桂和多香果搅拌均匀。将干性食材与牛奶交替加入，每次加入后搅拌均匀。将面糊倒入准备好的烤盘中。
3. 3在预热好的烤箱中烘烤75至90分钟，直到插入牙签后取出干净为止。在烤盘中冷却10分钟，然后倒扣在冷却架上完全冷却。