曼纳伊什百里香面包

成分

• •面团：
• •1/2 茶匙糖
• •1 又 1/3 杯温水
• •2 茶匙酵母颗粒
• •1 又 1/2 茶匙盐
• •3 杯中筋面粉
• •1 汤匙植物油
• •配料：
• •1 杯扎塔尔（百里香）混合料
• •3/4 杯植物油或橄榄油

方向

1. 1将糖溶于水中，加入酵母静置十分钟。将盐加入面粉中混合。将酵母混合物倒入面粉中充分搅拌。如果面团太粘，可以再加入适量面粉。
2. 2在台面上撒一把面粉，将面团揉至光滑有弹性（约5分钟）。将面团整成细长形，并涂抹植物油。
3. 3将面团分成3或4份。揉成光滑的圆球。放在茶巾上，用另一块茶巾覆盖，静置10分钟。擀平至约1.5英寸厚。
4. 4放在涂过油的烤盘上，或撒有玉米粉的烤盘上。用茶巾盖好，放在温暖无风的地方至少静置1小时。用手指在表面按压出凹陷，以便盛放油。（Mana-eesh的单数形式）正在烘烤。
5. 5将扎塔尔香料与油混合，涂抹在面饼上。放入华氏450度的热烤箱中烘烤约15分钟，或烤至底部呈金黄色。将顶部稍微烤焦一下。
6. 6趁热上桌，并始终搭配番茄角！一杯香茶也会为您增添享受！