阿布拉克 — 酿葡萄叶

成分

• •3/4 杯大米
• •1/4 杯羊肉末
• •1 个洋葱
• •1 个番茄
• •1/2 杯黄油
• •5 茶匙欧芹
• •40 片葡萄叶
• •1 个柠檬
• •水

方向

1. 1将大米加入1/2品脱沸水中
2. 2加入羊肉、洋葱、番茄、1/4杯融化的黄油、盐、胡椒和欧芹。搅拌均匀。
3. 3将葡萄叶光滑面朝下放置。在叶子底部（茎连接处）放置 1 - 2茶匙馅料，将叶子卷起一次。将两侧向中间折叠，继续卷起，形成一个小包。
4. 4将填好馅的叶子放入烤盘中。 重复此步骤，直到所有叶子和馅料用完。
5. 5加入剩余的黄油和柠檬汁。
6. 6盖上盖子，用小火煮35分钟。
7. 7离火后静置20分钟
8. 8上菜。