巴拉圭汤（巴拉圭玉米面包）

成分

• •1杯起酥油
• •1杯洋葱，切碎
• •5杯水
• •1茶匙盐
• •2磅玉米粉
• •5个鸡蛋
• •1杯奶油
• •1又1/2杯软奶酪，磨碎
• •2茶匙泡打粉
• •1汤匙黄油

方向

1. 1将起酥油融化，加入洋葱翻炒，然后加水。待水开始沸腾时，加入盐和玉米粉，不断搅拌。
2. 2从火上取下，打入鸡蛋，加入奶油和奶酪搅拌均匀。留少许奶酪用于表面装饰。如果面糊不易倒出，可加入更多奶油。然后加入泡打粉。
3. 3如果用酸牛奶代替奶油，则用1茶匙小苏打代替泡打粉。
4. 4倒入约10乘12英寸的涂油烤盘中。用黄油和奶酪装饰表面。在华氏375度的烤箱中烘烤40分钟，或烤至金黄色为止。