古巴风味米饭（肉类和蔬菜炒饭）

成分

• •3/5磅瘦猪肉馅
• •3/5磅牛肉馅
• •2汤匙食用油
• •1汤匙大蒜，捣碎
• •一个小洋葱，切薄片
• •1个大番茄，切片
• •1小盒葡萄干
• •1/4茶匙胡椒粉
• •1茶匙盐
• •6杯熟米饭（蒸饭），塑形（用杯子作为模具）
• •炸沙巴香蕉或大蕉，切片
• •炸红薯
• •单面煎蛋，每人一个

方向

1. 1在热油中将大蒜、洋葱和番茄炒至软嫩。
2. 2加入肉类，翻炒至熟透。
3. 3加入其余食材并调味。将米饭模型摆放在大盘子上。在盘子中央摆放炒好的肉类混合物、炸香蕉和炸红薯。最后在顶部放上米饭模型和煎蛋。