烤莫里斯克塔（香肠火腿炒饭）

成分

• •3杯冷米饭
• •2根腊肠，切片
• •1汤匙大蒜，捣碎
• •1个中等大小的洋葱，切片
• •1汤匙酱油
• •1/4杯切碎的火腿
• •2汤匙切碎的虾仁
• •1个炒鸡蛋
• •葱，切细

方向

1. 1将腊肠煎至酥脆；备用。
2. 2翻炒蒜末、洋葱和米饭。加入其余材料，翻炒至米饭均匀裹上酱油。
3. 3用炒蛋片和葱花装饰点缀。