波兰米糕

成分

• •2杯长粒白米
• •6杯脱脂牛奶
• •1茶匙盐
• •1杯黄油
• •1包（8盎司）奶油奶酪
• •3个鸡蛋
• •1杯半脂奶油
• •1茶匙香草精
• •1杯自发面粉
• •1/2杯金色葡萄干

方向

1. 1将大米、牛奶和盐放入平底锅中，慢慢煮至液体被吸收。频繁搅拌。
2. 2将烤箱预热至华氏350度。在一个9乘13英寸的烤盘上涂抹油脂并撒上面粉。
3. 3在大碗中，将黄油和奶油奶酪混合。用木勺充分搅拌均匀。
4. 4在另一个碗中，将鸡蛋、半脂奶油和香草混合。加入奶油混合物中并充分搅拌均匀。
5. 5加入冷却后的米饭混合物并充分搅拌均匀。加入面粉并充分搅拌均匀。加入葡萄干并搅拌均匀。
6. 6将面糊倒入准备好的烤盘中，轻拍顶部以避免气泡。在华氏350度下烘烤1小时。在从烤盘中取出之前，让蛋糕静置一小时。