酸奶汁羊肉

成分

• •1 ¾ 磅羊肉
• •1 磅酸奶
• •½ 汤匙面粉
• •2 汤匙黄油或猪油
• •1 汤匙切碎的莳萝
• •盐

方向

1. 1用黄油煎羊肉块。
2. 2煎至金黄色后，加入几汤匙水，盖上锅盖小火慢炖，直到肉快熟透为止（如有必要，可再加些水）。
3. 3将酸奶和面粉混合成糊状，每次少量加入酸奶并不断搅拌。
4. 4将此糊状物倒在羊肉块上。
5. 5加入莳萝和盐，再继续小火慢炖一会儿，直到肉完全熟透。
6. 6搭配玉米糊一起上桌。