盘中盘

成分

• •1 份生菜
• •3 汤匙煮熟的黑眼豌豆
• •3 英寸见方的熟鱼块，鳕鱼或大比目鱼
• •2 片番茄
• •3 片黄瓜
• •1 或 2 块棕榈心
• •½ 个煮熟的鸡蛋
• •1 瓶番茄酱
• •1 茶匙伍斯特沙司
• •½ 杯白醋
• •3 汤匙糖
• •½ 杯洋葱，切碎

方向

1. 1将生菜铺在餐盘中央。
2. 2将煮熟的黑眼豆放在盘子中央。
3. 3将煮熟的鱼放在豆子上。
4. 4用2片交叠的番茄片、黄瓜片、棕榈心和煮熟的鸡蛋围在四周。
5. 5用由番茄酱、伍斯特沙司、白醋、糖和洋葱制成的调味汁淋在鱼上。
6. 6上桌前充分冷藏。