博博提（牛肉派）

成分

• •2盎司黄油
• •1杯洋葱，切薄片
• •1个苹果，去皮，切丁
• •2磅切碎的熟牛肉
• •2片浸泡在牛奶中的面包片
• •2汤匙咖喱粉
• •1/2杯葡萄干
• •2汤匙杏仁片
• •2汤匙柠檬汁
• •1个鸡蛋
• •1/2茶匙姜黄粉
• •6片月桂叶
• •1个鸡蛋
• •1/2杯全脂牛奶

方向

1. 1在平底锅中融化黄油。加入洋葱翻炒5分钟，然后加入苹果丁再煮一分钟。加入切碎的牛肉并搅拌均匀。
2. 2挤出面包片中多余的牛奶，然后将其撕碎加入锅中。加入咖喱粉、葡萄干、杏仁、柠檬汁、鸡蛋和姜黄，充分搅拌均匀。
3. 3将混合物放入涂了油的9 x 13烤盘中。将月桂叶竖直插入砂锅中。
4. 4在华氏325度下烘烤40分钟，然后从烤箱中取出。将鸡蛋和牛奶混合，然后将其倒在博博提上。再烘烤15分钟。上桌前取出月桂叶。