沙爹汤（鸡肉沙爹汤）

成分

• •2夸脱水
• •1磅鸡胸肉
• •9盎司白色粉丝
• •2瓣大蒜
• •2个土豆
• •2片干沙拉姆叶
• •18盎司干或新鲜的高良姜
• •9盎司豆芽
• •2枝用于增加甜味的汤用蔬菜
• •黑胡椒或白胡椒
• •1个洋葱
• •3粒多香果
• •4个鸡蛋
• •1枝新鲜或干柠檬草
• •甜酱油或咸酱油
• •4块鸡肉高汤块
• •盐
• •植物油或玉米油

方向

1. 1将水煮沸，然后加入鸡胸肉、高良姜、压碎的多香果、黑胡椒或白胡椒、一瓣切碎的大蒜、半个切碎的洋葱、香叶、柠檬草和鸡汤块。
2. 2煮约30分钟，或直到鸡胸肉变嫩。
3. 3将土豆去皮并切成小块。
4. 4将鸡蛋煮熟。
5. 5将白粉丝切成小段。
6. 6切碎汤用蔬菜并放入碗中；将剩余的洋葱和大蒜切片。
7. 7将剩余的洋葱片和大蒜片炸香。
8. 8当大蒜和洋葱变成金黄色后，将其取出放入小碗中。
9. 9将土豆和白粉丝炸熟。
10. 10将碗摆在桌上，每个碗中依次盛入：
11. 11首先放入土豆和白粉丝、豆芽、过滤出的鸡胸肉、混合炸洋葱和大蒜以及汤用蔬菜。
12. 12汤的配料使用煮熟的鸡蛋。
13. 13现在将滚烫的汤舀入碗中。