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· 瑞士食谱

恩加丁大麦汤

动画食谱

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食谱

成分

  • 8盎司火腿或熏舌肉
  • 8盎司炖牛肉
  • 5½盎司大麦
  • 2盎司菜豆
  • 8盎司切丁土豆
  • 1棵小白菜
  • 3汤匙奶油
  • 1盎司面粉

方向

  1. 将火腿、牛肉、大麦和豆子放入约30液体盎司的水中煮沸,然后小火慢炖约2小时。
  2. 加入切碎的卷心菜和土豆,煮一小时。
  3. 将面粉与奶油混合
  4. 用奶油面粉混合物使汤变浓稠,再次煮沸,即可上桌。