曼托（肉类和蔬菜馅料的糕点）

成分

• •牛肉末
• •黄洋葱
• •灯笼椒
• •大蒜
• •盐
• •香菜
• •水
• •黑胡椒
• •春卷皮，3½英寸乘3½英寸

方向

1. 1在一个大煎锅中，加入一汤匙压碎的大蒜、二分之一茶匙黑胡椒、一汤匙新鲜研磨的香菜籽和一茶匙盐，连同肉一起翻炒至变色。
2. 2肉变色后，向锅中加入一又四分之一杯水，煮至水分收干。
3. 3去除一个绿色灯笼椒的籽。将灯笼椒与两个黄洋葱一起切碎，加入肉中。再烹饪五分钟，然后让其冷却。取一张春卷皮，将其放在平坦的表面上。在春卷皮的中央舀入一汤匙肉馅。用水轻轻润湿春卷皮的边缘，将两个相对的角拉向中央并将其粘合在一起。将另外两个相对的角也拉向中央并粘合。将每侧两端的角相互粘合在一起。
4. 4在蒸锅中，将水烧开。向蒸盘上喷上烹饪喷雾，将曼图放在蒸盘上。不要让它们相互接触，否则会粘在一起。
5. 5盖上盖子，将曼图蒸15至20分钟。
6. 6在底部淋上酸奶酱，在曼图上面淋上番茄酱后即可上桌。