泰式烤鸡沙拉

成分

• •3½盎司粉丝
• •1½茶匙糖
• •4瓣大蒜--切碎
• •3汤匙新鲜青柠汁
• •2茶匙整粒黑胡椒
• •1片生菜叶
• •¼杯新鲜香菜
• •4个西红柿
• •¼杯酱油
• •3根葱
• •2汤匙鱼露
• •1根欧洲黄瓜
• •1¼磅去骨鸡胸肉
• •1汤匙烤花生--切碎
• •4杯鸡汤
• •1个青柠--切薄片

方向

1. 1将面条在热水中浸泡30分钟。
2. 2在食品加工机中，将大蒜、胡椒粒和2汤匙香菜混合。搅拌成酱状。刮去四周，加入0.25杯酱油和2汤匙鱼露。将腌料倒入浅盘中，加入鸡肉（切成1英寸的小块）。预热烤架。
3. 3在一个中等大小的平底锅中，将鸡汤煮沸。将面条沥干后加入鸡汤中煮约5分钟。充分沥干，切成4段。将鸡肉从腌料中取出，烤4至7分钟直至变成金黄色。
4. 4在一个小碗中，将糖、青柠汁、1汤匙酱油和1汤匙鱼露搅拌均匀。在大盘子上铺上生菜叶。将面条铺在生菜上，放上番茄角、切碎的葱和切丁的黄瓜。摆上鸡肉，淋上酱汁。撒上剩余的香菜和花生。用青柠片装饰。