（肉末蒸粗麦粉）

成分

• •500克库斯库斯
• •10杯水
• •2汤匙人造黄油
• •肉类：
• •500克羊肉
• •2又1/2汤匙人造黄油
• •3个大洋葱
• •2个大番茄或1/2汤匙无盐番茄酱
• •2又1/2杯水或肉汤
• •盐
• •黑胡椒
• •调料：
• •2汤匙人造黄油

方向

1. 1将切碎的肉和人造黄油放入平底锅中翻炒，偶尔搅拌，直到肉变色。
2. 2加入切碎的洋葱，继续以同样的方式翻炒，直到洋葱变成金黄色。
3. 3将西红柿切碎。将西红柿、1/3汤匙盐和1/5汤匙黑胡椒加入平底锅中。
4. 45分钟后，加入1又1/2杯温水，盖上锅盖，以中小火煮约2小时，直到肉完全熟透。
5. 5. 库斯库斯的做法：开始烹饪肉约90分钟后，将10杯水和2汤匙盐放入平底锅中煮沸。加入库斯库斯，煮6分钟。
6. 6将库斯库斯过滤并冲洗。在过滤库斯库斯的同时，向肉中加入1杯温水或肉汤并煮沸。将库斯库斯加入肉中，先以中火后以小火烹饪15至20分钟。
7. 7调味汁的做法：将人造黄油加热后淋在肉和库斯库斯上。以极小火慢炖15分钟，搅拌后即可上桌。