帕姆普什基——罂粟籽馅糕点

成分

• •面团：
• •1杯糖
• •1包酵母
• •1夸脱温水
• •1/4茶匙盐
• •1/2杯黄油
• •5个鸡蛋
• •面粉
• •罂粟籽馅料：
• •2杯罂粟籽
• •1/2茶匙盐
• •1/2茶匙肉桂
• •1杯糖

方向

1. 1将1茶匙糖溶入1/4杯温水中，然后将酵母撒在上面。静置约10分钟。充分搅拌，然后与水、盐、黄油、剩余的糖和充分打散的鸡蛋混合。
2. 2让面团发酵两次，每次发酵之间按压排气。
3. 3将面团擀至约1/4英寸厚，用玻璃杯口切出圆形。在每个圆形面片中填入1茶匙罂粟籽馅料。封好边缘，让其再发酵约30分钟。然后进行油炸。
4. 4蒸罂粟籽，沥干后磨碎。与其余配料混合。（或用现成的罐装罂粟籽代替。）