（津巴布韦绿党）

成分

• •1把羽衣甘蓝，洗净
• •1杯水
• •1个大番茄，去核，切碎
• •5根葱，切片，绿色和白色部分
• •3汤匙天然顺滑花生酱
• •盐适量

方向

1. 1将蔬菜叶切成细丝，去掉坚硬的茎。放入锅中加水，大火煮沸，偶尔搅拌，煮至蔬菜叶爽脆适中即可（不要过度烹煮）。将蔬菜叶沥干，保留汤汁备用。将蔬菜叶重新以中火加热，加入番茄和洋葱，频繁搅拌，加热均匀。
2. 2用四分之三杯保留的烹饪汤汁将花生酱稀释，然后加入蔬菜中。持续搅拌加热，直至蔬菜叶呈现奶滑的质地，若混合物太稠可继续加入保留的汤汁。尝一下味道，如有需要可加盐调味。