烤汉堡

成分

• •1又1/4磅碎牛肉
• •1茶匙犹太盐
• •1/4茶匙现磨黑胡椒
• •4个汉堡面包
• •汉堡配料：
• •奶酪
• •熟培根
• •鳄梨酱
• •炒洋葱或蘑菇
• •芥末酱
• •蛋黄酱
• •番茄酱
• •泡菜酱
• •生菜
• •番茄片

方向

1. 1建立单层火源。将烤架放置到位，用盖子盖住烤炉，让烤架加热约5分钟。
2. 2将牛肩肉掰开以增加调味料的接触面积。在肉上撒上盐和胡椒粉；用手轻轻翻拌以均匀分布调味料。
3. 3将肉分成四等份并塑形成汉堡肉饼。
4. 4在旺火上不加盖烤制汉堡肉饼，翻面一次，烹饪至所需的熟度。
5. 5将肉从烤炉上取下，并将烤好的肉放在面包上。
6. 6在肉上放上您最喜欢的配料。
7. 7立即上桌享用。