生鱼沙拉

成分

• •粗粒白鱼，如鲷鱼或宝石鱼
• •椰奶
• •青柠汁
• •2个切片洋葱
• •2茶匙绿胡椒粒
• •盐
• •生菜叶

方向

1. 1去除鱼皮和鱼骨，将鱼切成适口大小的块。
2. 2将鱼放入碗中，倒入青柠汁刚好没过鱼块。加入2个切片洋葱、2茶匙青胡椒粒和少许盐。用木勺充分搅拌均匀。用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏8小时，期间搅拌几次。
3. 3倒掉汁液，加入1杯浓椰奶。在沙拉碗中铺上生菜叶，将鱼放在中间。用切碎的细香葱装饰。