甜点 · 希腊食谱
蜂蜜卷饼(迪普莱斯)
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食谱
成分
- 6杯面粉
- 1杯糖
- 10个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
- 适量食用油(用于油炸)
- 1½杯蜂蜜
- 1½杯水
- 1杯切碎的核桃
- 少许肉桂粉
方向
- 将面粉放入碗中。加入糖、香草、鸡蛋和泡打粉。揉搓至面团光滑紧实。
- 静置30分钟。
- 将面团切成小块并擀成薄片。用刀将薄片切成2英寸宽的条状。
- 加热油。
- 将"diples"两面煎炸。完成后将其放在纸上吸去多余的油,然后放入餐盘中。撒上坚果。
- 糖浆:在平底锅中将水、蜂蜜和肉桂煮沸,同时不断搅拌。
- 将糖浆淋在"diples"上。

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