Boucles au miel (Diples)

Ingrédients

• •6 tasses de farine
• •1 tasse de sucre
• •10 œufs
• •1 c. à café de levure chimique
• •1 c. à café d'extrait de vanille
• •Huile pour la friture
• •1 1/2 tasses de miel
• •1 1/2 tasses d'eau
• •1 tasse de noix hachées
• •Une pincée de cannelle

Itinéraire

1. 1Placez la farine dans un bol. Ajoutez le sucre, la vanille, les œufs et la levure chimique. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ferme.
2. 2Laissez reposer pendant 30 minutes
3. 3Coupez la pâte en petits morceaux et étalez-la en feuilles. Avec un couteau, coupez les feuilles en bandes de 5 centimètres de large.
4. 4Faites chauffer l'huile.
5. 5Faites frire les “diples” des deux côtés. Une fois cuits, placez-les sur du papier pour absorber l'excès d'huile, puis dans un plat de service. Saupoudrez de noix.
6. 6Sirop : Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le miel et la cannelle en remuant constamment.
7. 7Versez le sirop sur les "diples".