奶油豌豆土豆

成分

• •3个中等大小的土豆，去皮，切丁
• •冷水
• •1茶匙盐
• •1包10盎司的冷冻青豌豆
• •2杯牛奶
• •1汤匙面粉
• •1汤匙水
• •盐和胡椒

方向

1. 1将土豆放入中等大小的平底锅中。加入冷水，水量刚好没过土豆；加入一茶匙盐。用中火煮至沸腾；煮十至十五分钟或直至土豆变软。沥干水分。与此同时，按照包装说明烹煮豌豆。沥干水分；保温备用。
2. 2将牛奶和黄油加入土豆中；加热至沸腾冒泡。将面粉与一汤匙水混合；充分搅拌均匀。加入土豆中；边搅拌边煮，直至变稠。加入豌豆；充分搅拌均匀。根据口味加入盐和胡椒粉调味。