棕色面包

成分

• •2杯未漂白面粉
• •1杯全麦糕点面粉
• •3/4杯小麦麸
• •1/4杯燕麦麸
• •2汤匙糖
• •1个鸡蛋（打散）
• •2杯酪乳
• •2汤匙未精炼菜籽油
• •2茶匙泡打粉
• •1茶匙小苏打

方向

1. 1将干性食材混合在碗中；加入牛奶、食用油和打散的鸡蛋。搅拌至刚好混合均匀。放入涂油撒粉的烤盘中，用刀在面团顶部划出一个 ≴X≵ 形。
2. 2在400度的烤箱中烘烤30分钟。将温度降至350度，再烘烤15分钟。将面包留在烤箱中，关闭热源，再静置15分钟。取出放在冷却架上冷却。