卡布里沙拉

成分

• •红色、成熟的番茄
• •波克奇尼奶酪（软质马苏里拉奶酪，可在意大利熟食店购买）
• •新鲜罗勒叶
• •橄榄油
• •盐和胡椒

方向

1. 1将番茄和波科契尼奶酪切片。
2. 2将切片交替摆放在盘子上，红白相间排列成圆形。
3. 3如果有多余的食材，可以在大圆圈内再摆一个番茄和奶酪的小圆圈。
4. 4将罗勒叶放在番茄和马苏里拉奶酪上，使红、绿、白三色清晰可见。
5. 5这些颜色正是意大利国旗的颜色。
6. 6淋上橄榄油，在沙拉上磨入黑胡椒，并加入盐。